Поддержка

Духовые шкафы:

Вертел

Вертел используют при приготовлении шашлыка, больших кусков мяса, рыбы, птицы. Вращающийся вертел может служить альтернативой конвекционному нагреву, обеспечивая равномерное запекание блюда со всех сторон.

Высота

Самая распространенная высота 60 см. Но есть и "низкие", или компактные, – 40–45 см. Двойные духовки (два духовых шкафа) имеют высоту около 90 см.

Газ-контроль

Газ-контроль газовой духовки – это система безопасности, которая автоматически прекращает подачу газа, если пламя по каким-либо причинам гаснет.

Глубина

Большинство моделей имеют глубину 50–55 см.

Гриль

Благодаря высокой температуре пища на гриле быстро подрумянивается, приобретает красивую поджаристую корочку, оставаясь нежной и сочной внутри.

Дверца духовки

Дверь может быть откидной, выдвижной или навесной (левой или правой).
Откидная – традиционная дверца, откидывающаяся вниз.
В моделях с выдвижной дверцей решетки, противни и поддоны фиксируются на самой дверце и автоматически выдвигаются вместе с ней.
Навесная дверца крепится с левой или с правой стороны и открывается как у холодильников.

Дисплей

На дисплее отображаются введенные пользователем команды и другая необходимая информация.

Добавление пара

Пар подается во время приготовления блюда на несколько минут. Подачу пара можно комбинировать с другими режимами приготовления. Данная функция отличается от режима "Пароварка".

Класс энергопотребления

Классы эффективности потребления электроэнергии обозначаются латинскими буквами от А до С. 
Модели от очень экономичного до экономичного класса маркируются буквами А, A+ и A++.

Количество стекол дверцы духовки

Количество стекол, установленных в дверце духового шкафа.
У многих моделей дверца имеет двойное или даже тройное стекло, что позволяет свести нагрев наружной поверхности практически к нулю.
У духовых шкафов с пиролитической очисткой обычно четыре стекла.

Конвекция

Наличие конвекционного режима нагрева духовки.
Вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха по всей духовке, что позволяет блюду равномерно запекаться со всех сторон, при этом сокращается время приготовления.

Максимальная температура

Максимальная рабочая температура духовки.
Для приготовления большинства блюд вполне достаточно температуры 220–250 °C.

Мощность СВЧ

Максимальная выходная (полезная) мощность микроволнового излучения. Параметр определяет скорость разогрева и приготовления еды.

Мощность гриля

Максимальная выходная (полезная) мощность гриля. Чем больше мощность, тем быстрее блюдо зажаривается.

Мощность подключения

Мощность подключения духового шкафа. 
Данный параметр определяет силу тока, необходимую для стабильной работы устройства. Мощность подключения духовки делится на напряжение электрической сети. Полученная цифра обозначает силу тока, которую выдерживает розетка.

Объем духовки

Полезный объем духового шкафа.
Чем больше объем, тем большие порции пищи вы сможете приготовить.

Очистка духовки

Способ очистки духового шкафа.
В продаже встречаются модели с гидролизной, пиролитической или каталитической системой очистки.
Гидролизная очистка подразумевает установку в духовом шкафу противня с водой. При нагревании духовки образуется пар, который размягчает загрязнения. После этого их можно удалять с помощью губки и моющего средства.
Пиролитическая очистка – система самоочистки, при которой жиры и другие загрязнения выжигаются при очень высокой температуре, превращаясь в золу, которая легко удаляется при помощи влажной тряпки.
В духовых шкафах с каталитической системой очистки поверхности камеры покрыты мелкопористой эмалью с особыми свойствами, ускоряющими процесс окисления жира и его расщепления. Очистка происходит при обычном нагреве духовой камеры до 200–250 °С.

Переключатели

Существует несколько видов переключателей: поворотные, утапливаемые, сенсорные и кнопочные, а также располагающиеся на варочной панели.
Поворотные переключатели – обычные вращающиеся рукоятки.
Утапливаемые в определенном положении вдавливаются в панель управления. 
Сенсорные и кнопочные переключатели позволяют осуществлять управление работой духовки с помощью сенсора или кнопок соответственно.
Существуют зависимые духовки, переключатели которых расположены на варочной панели.

Подсветка камеры

Наличие внутреннего освещения духовки.

Система защиты от детей

Наличие защиты от детей.
Во многих моделях предусмотрены различные системы безопасности. Система электронной блокировки функций духового шкафа предотвращает не только случайное включение духовки, но и изменение режима приготовления.

Способ подключения

Духовые шкафы делятся на газовые и электрические.
Электродуховки имеют больше функций и позволяют достигать лучших результатов в приготовлении пищи. Большинство электрических духовых шкафов – мощные электроприборы (от 2.5 до 4.0 кВт). Для их подключения необходима отдельная силовая линия электропитания с обязательным заземлением.
В газовых духовках нижний жар создается газовой горелкой, верхний – электрическим нагревательным элементом, но есть модели, в которых и сверху используются газовые горелки.

Таймер

В некоторых моделях таймер сам автоматически выключает плиту (таймер с отключением), в других – только подает звуковой сигнал (звуковой таймер).

Телескопические направляющие

Наличие у духового шкафа подвижных направляющих для противней.
Благодаря выдвижным полозьям противни выдвигаются одновременно с открытием дверцы духовки.

Термощуп

Наличие в комплекте щупа для измерения температуры пищи, преимущественно мяса.
Он представляет собой тонкий металлический стержень с пультом управления.

Тип гриля

Газовым грилем обычно оснащаются газовые духовки, и за редким исключением – электрические.
Электрический гриль встречается как в электрических, так и в газовых духовых шкафах. Электрический гриль более функциональный: с ним можно выбрать нужную программу приготовления и выставить время отключения.
Инфракрасный гриль – по сути, тоже электрический, но в нем в качестве нагревательного элемента используется не традиционная спираль, а галогеновая лампа.

Функция СВЧ

Наличие функции СВЧ в электрическом духовом шкафу.
Духовку можно использовать в качестве микроволновой печи.

Функция пароварки

Данная функция позволяет готовить в духовом шкафу с добавление пара или на 100% пару.

Часы

Время может отображаться на отдельном или основном дисплее.

Число режимов нагрева

Общее число режимов нагрева духовки.

Ширина

Размер духовки по горизонтали.
Встраиваемые духовки традиционно выпускаются стандартной ширины 60 см и увеличенной – 90 см. Существуют также узкие варианты – 45 см.